Pasta jajeczna z czosnkiem niedźwiedzim

Skład:
6 jajek 2 łyżeczki majonezu świeże liście czosnku niedziedziczonego leśny szczypiorek sól pieprz

Dzisiaj dostałem od kolegi Jerzego świeżo zerwane liście czosnku niedźwiedziego i pączek dzikiego szczypioru. To zainspirowało mnie do wykonania mega pysznej pasty do kanapek. Przepis jest prosty, miksujemy blenderem wcześniej ugotowane na twardo jajka z dwiema łyżeczkami majonezu. Ja użyłem Kieleckiego, lobię jego wyrazisty smak. Do powstałej masy dodajemy umyte, osuszone z wody, posiekane liście czosnku niedźwiedziego i szczypioru. Ilość według uznania ja daje dosyć dużo i to jest wersja na kolację :). Przyprawiamy solą i pieprzem delikatnie mieszamy łyżką. Doskonale smakuje z świeżym pieczywem.

Wiesiek dodał(a) jeszcze inne przepisy, wypróbuj je!