Prosta i smaczna

Skład:
pierś z kurczaka (średnia podwójna), 1 szt.
drobny makaron (gwiazdeczki lub w ryżowy) 10 dag
kostka rosołowa 1 szt.
kukurydza 1 puszki
rzodkiewka 5-6 szt.
papryka czerwona 1 szt.
brokuł 1 szt.
majonez 3 - 4 łyżki
sól i pieprz do smaku

1. Pierś umyć, osuszyć, pokroić wzdłuż w paski, a następnie na małe kawałki (ok. 2 cm), obsmażyć na rozgrzanym oleju z dodatkiem kostki rosołowej.2. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie z odrobiną oleju na wpół twardo (zahartować zimną wodą), odcedzić i jeszcze raz przelać zimna wodą.3. Brokuł obgotować w lekko osolonej wodzie przez ok. 2 min. (wrzucać na wrzątek), ostudzić i pokroić na mniejsze kawałki.4. Paprykę i rzodkiewkę umyć, pokroić w drobną kostkę.5. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, doprawić pieprzem i ewentualnie solą. Majonez można wymieszać z łyżką naturalnego jogurtu.

Tagi: Prosta i smaczna, salatki

brak dodał(a) jeszcze inne przepisy, wypróbuj je!