Parówki w cieście

Skład:
25 dkg mąki
7 szt. parówek lub 14 serdelek
2 dkg drożdży
4 łyżki mleka
2 łyżki śmietany
1 jajo
1 łyżka oleju
1 łyżeczka cukru
szczypta soli

smażone grzyby z cebulą
ser żółty
zioła prowansalskie
świeża natka pietruszki
ketchup

Drożdże rozmieszać z podgrzanym wcześniej mlekiem, dołożyć cukier i odstawić na chwileczkę do wyrośnięcia. Następnie do mąki dołożyć resztę składników wraz z tym rozczynem drożdżowym. Wyrobić ciasto, rozwałkować, pokroić na paski długości parówki, szerokości ok. 4cm. Posmarować białkiem, nałożyć smażone grzyby, położyć parówkę i zawinąć. Na wierzch ułożyć ser żółty, posypać ziołami i piec ok 30 min. (będą mieć kolor chlebowy. Po upieczeniu udekorować ketchupem, natką pietruszki, pomidorkiem. Można podać na liściu sałaty.

Tagi: Parówki w cieście, dania

Marta dodał(a) jeszcze inne przepisy, wypróbuj je!