Kapuśniak ze słodkiej kapusty

Skład:
pół główki średniej kapusty włoszczyzna (marchew, pietruszka, por, seler, cebula) mały koncentrat pomidorowy 0,5 kg ziemniaków przyprawy (liść laurowy ziele angielskie pieprz i sól) małą porcje rosołową lub bulionu jak kto woli

Umyte mięso zalewamy w garnku wodą, dodajemy pokrojoną włoszczyznę oraz przyprawy liść laurowy i ziele angielskie (ja daje je do zaparzacza do herbaty wtedy nie pływają w zupie). Gotujemy około 30 minut. W tym czasie szatkujemy cienko kapustę, kroimy w kostkę ziemniaki po czym dodajemy je do wywaru i gotujemy jeszcze 15 minut. Dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Marta DST dodał(a) jeszcze inne przepisy, wypróbuj je!